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詳細資料ISBN：4711213298356 叢書系列：大集合系列 規格：平裝 / 192頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介暢銷食譜二合一合訂版！原定價375元，限量特價250元！下殺67折大回饋！ 本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。 十年來最受歡迎家常菜 做菜不困難，但是要天天做菜，天天變化菜色，可就真令人頭痛了。家常菜講究的是簡單、快速、美味，而聰明的現代人也格外注重如何吃得健康、營養。 要用平凡無奇的家常食材，做出讓全家胃口大開的料理，最快的方式就是在調味上下功夫，本書的第一單元就特地為您設計了16種超實用開胃醬料，教您活用這些醬料，做出簡單又可口的家常菜色。此外，除了清爽少油的清蒸、水煮和涼拌料理，台灣人最愛吃的熱炒、熱湯也不能少囉！本書精選了45道少油的快炒家常菜和10道輕爽湯品，讓您的的餐桌更加豐富。 打個蛋做50道家常菜 能夠變化的料理如此多，所以本書利用煎、煮、炒、蒸等料理方式，精選50道的最家常且最下飯的蛋料理作法，不需要複雜的步驟也不需要花費太多的時間，簡單打個蛋就能做菜，從最簡單的煎蛋、台灣人最愛的菜脯蛋到餐廳最受歡迎的烘蛋、蒸蛋、歐姆蛋或炒蛋等，一次完整教讀者們詳細作法，用最簡單的食材做出最不平凡的美味。 |
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